ESPELTA: OPINIONES PROFESIONALES DE SALUD, RIESGOS PARA LA SALUD Y MUCHO MáS

Julia Rocha: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.

Bachelor in Nutrition · 3 years of experience · Brazil

Beneficios

  • La espelta tiene fibra dietética, responsable de ayudar a transportar los alimentos a través del tracto digestivo, acelerando la absorción de nutrientes y reduciendo enfermedades como estreñimiento, hinchazón, calambres, gases excesivos, diarrea y problemas gastrointestinales más graves como úlceras.
  • La espelta ayuda a los niveles de colesterol LDL en el cuerpo porque puede interactuar con los procesos de absorción de colesterol e inhibir la absorción de colesterol de los alimentos. La eliminación de LDL del cuerpo promueve un equilibrio saludable de ácidos grasos en el cuerpo.
  • La espelta está llena de niacina, que es una de las vitaminas esenciales. Ayuda al sistema endocrino, que es extremadamente importante para la salud y el funcionamiento general, y juega un papel importante en las glándulas suprarrenales del cuerpo, particularmente en la producción de hormonas sexuales. Mantener los niveles de niacina en su dieta es una buena elección.
  • ¿Cómo es la traducción?

Posibles efectos secundarios

  • La espelta contiene una cantidad significativa de ácido fítico. El ácido fítico reduce la absorción de minerales como el hierro y el zinc, esto puede ser una preocupación para los vegetarianos y veganos, que obtienen la mayoría de sus minerales de los alimentos vegetales.
  • La espelta contiene gluten, por lo que no es una buena opción para las personas con intolerancia al gluten o alergia al trigo. Contiene lectinas, que son un grupo de proteínas que se encuentran en muchos alimentos, y esta alta ingesta se ha relacionado con daños en el revestimiento intestinal, molestias digestivas y enfermedades autoinmunes.
  • ¿Cómo es la traducción?

Vea los efectos secundarios de Espelta según este experto

Riesgos para la salud de Espelta. Obtenga consejos de los expertos.

Cagla E. Kayma: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.

Bachelor of Science Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · UK

Beneficios

  • La espelta es alta en fibra, que es importante para reducir los niveles de colesterol en la sangre. El alto contenido de fibra en la espelta significa que puede facilitar la digestión saludable de una manera importante. La espelta tiene una impresionante gama de minerales esenciales que son necesarios para la salud ósea.
  • ¿Cómo es la traducción?

Posibles efectos secundarios

  • La espelta es un grano antiguo relacionado con lo que contiene gluten. Las personas que son verdaderamente intolerantes al gluten deben reaccionar mal a la espelta. Las personas que no son intolerantes al gluten deben tolerar bien la espelta.
  • ¿Cómo es la traducción?

Vea los efectos secundarios de Espelta según este experto

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